ナスとピーマンと豚肉のみそ炒め☆
しよう @cook_40077819
超簡単！ナス大好きにはもってこいの一品です☆
このレシピの生い立ち
ナスが美味しくなる季節！安っくなってきたしね（＾。＾）
油味噌がぴったりあうから最高です☆
アプリでひらく作り方
- 1
ナスとピーマンを乱切りに一口大に切っておきます。
お肉も適当の大きさに切っておきます。
- 2
味噌・酒・砂糖・醤油・水を混ぜてタレを作ります。
甘めが好きな人はお砂糖を増やしてもＯＫ！お好みに調整してください。 - 3
フライパンにニンニクと油（大２）をいれお肉・ナス・ピーマンの順に炒めます。
- 4
しんなりしてきたら②で作ったタレをいれてからませて最後にごま油をかけて出来上がり☆
コツ・ポイント
味噌味なのでご飯のおかずにぴったりです。
ピリ辛が好きな人はタレに豆板醤をいれても美味しいですよ☆
リアクション
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