☆厚揚げのピリ辛煮☆

ruruchirin
ruruchirin @cook_40043304

調味料を入れ10分煮るだけ♪
ピリ甘辛厚揚げの煮物♪
ご飯もお酒もすすみます(・∀・)♬♬
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に厚揚げとグリンピースがあったのでピリ辛煮にしました。

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材料

2人分
  1. 厚揚げ 1枚
  2. グリンピース or いんげん 適量
  3. だし汁(※) 1カップ
  4. 醤油(※) 大さじ1
  5. みりん(※) 大さじ3
  6. 砂糖(※) 小さじ1
  7. 赤唐辛子の小口切り(※) 大さじ1

作り方

  1. 1

    厚揚げは食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    材料の(※)を鍋に入れ煮立たせ、1の厚揚げを入れ落とし蓋をして弱めの中火で10分煮る。

  3. 3

    2011,6.14写真インゲンバージョンに差し替えました。

    以前分はグリンピースでした。

  4. 4

    2011.10.17
    皆様のおかげで話題入りさせて頂きましたm(__)m感謝✿

コツ・ポイント

落とし蓋はアルミホイルを鍋の形にして真ん中に穴を開ければOKです☆

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レシピ作者

ruruchirin
ruruchirin @cook_40043304
に公開
2021年3月新しい家族が増え始めました。⌘dogstagram⌘https://www.instagram.com/umi.1216/旅ログ https://ruruchirin.blogspot.jp年の離れた夫と2009.7.産♂年配専業主婦。皆様の素敵レシピに感謝です♥
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