簡単&美味しい☆舞茸とあげの炊き込みご飯

はちみつホットケーキ
はちみつホットケーキ @cook_40033901

舞茸とあげだけ!舞茸はダシいらずです♪簡単なのにすごく美味しくて、夫がものすごい勢いで食べます(笑)
このレシピの生い立ち
舞茸といえばやっぱり、炊き込みごはん♪

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材料

4~5人分
  1. お米 3合
  2. 舞茸 1パック
  3. あげ 1枚
  4. ☆醤油 大さじ2
  5. ☆酒 大さじ2
  6. ☆塩 ひとつまみ

作り方

  1. 1

    お米はといでおく。舞茸は手でさいておく。あげは熱湯をかけて油抜きし、細かく刻んでおく。

  2. 2

    炊飯器にお米と☆を入れ、3合目より気持ち少なめのところまで水を足し、ざっと混ぜる。

  3. 3

    その上に舞茸とあげを乗せ、スイッチポン♪できあがり!

コツ・ポイント

舞茸から水分が出るので、水加減は気持ち少なめに。

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レシピ作者

はちみつホットケーキ
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食べる人がほっと幸せになるような、ごはんが作れるようになりたいな(^-^)
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