簡単 舞茸と塩昆布おあげの炊き込みご飯

呑兵衛どぅーん
呑兵衛どぅーん @cook_40427111

薄味です。舞茸の美味しさに乾燥のおあげをいれて旨味

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材料

2合
  1. 2合
  2. 舞茸(半パック程) 50g
  3. 乾燥きざみあげ 15g
  4. 塩昆布 10g
  5. 本みりん 大さじ1
  6. 料理酒 大さじ1
  7. 砂糖(てんさい糖) 小さじ1
  8. 醤油 小さじ2

作り方

  1. 1

    米を洗って吸水させる、舞茸は軽くほぐしておく

  2. 2

    米に調味料を加えて軽く混ぜ、具材(舞茸塩昆布おあげ)のせる、水を炊飯の値に入れる。きざみ揚げは写真のものを使用

  3. 3

    炊飯器で普通炊飯

コツ・ポイント

薄味です。米の状態によっては水の量が変わるので注意。

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呑兵衛どぅーん
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覚書だらけ。こどものために。AI邪魔すぎて辞めたい
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