じゃことあげの炊き込み御飯

さぼり姫
さぼり姫 @cook_40101623

カルシウムたっぷり、あげでいい味です!

このレシピの生い立ち
冷蔵庫に眠っていた具で

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材料

  1. じゃこ 200g
  2. あげ 4枚
  3. 小口ねぎ 5本ほど
  4. 2合
  5. だし 350ml
  6. しょうゆ・酒 各大さじ2.5
  7. 具を煮る材料
  8. 100ml
  9. 酒・みりん・砂糖 大さじ1
  10. 醤油(あればだし醤油) 大さじ2

作り方

  1. 1

    あげを油抜きし細く切る。じゃことあげを具を煮る材料で煮汁がなくなるまで煮込む。

  2. 2

    研いでざるにあげておいた米とその他調味料を炊飯器にセットして炊き上げる。
    炊き上がったらねぎをくわえ混ぜる。

  3. 3

  4. 4

コツ・ポイント

残ったらおにぎりにして、焼きおにぎりもいけます!
ねぎは好みで♪

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レシピ作者

さぼり姫
さぼり姫 @cook_40101623
に公開
いつも料理は”男の料理(笑)”味見もあんまりしないので…味が毎回微妙に違うんです。たくさん料理のレパートリーを増やして、マイレシピも載せられたらなと思います。
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