舞茸の炊き込みご飯
nero160r @cook_40061369
簡単シンプル！舞茸と鶏肉の炊き込みごはん
このレシピの生い立ち
「炊き込みご飯の元」を使ってたんですが、意外と高いし、自分で出来そうだったので、調味料を調整してみました。
同じ調味料で具材を変えるだけでバリエーションが増えます（笑
アプリでひらく作り方
- 1
米を研ぎ、通常より若干少なめの水を入れ、調味料を入れて30分ほどおく
- 2
油揚げは縦半分に切り、適当な幅の短冊切りにする。舞茸はほぐす。
- 3
鶏こま、舞茸、油揚げの順に入れ、上から少し押さえる。
- 4
炊飯器の炊き込みモードで炊く。
コツ・ポイント
舞茸をシメジに変えたりしても美味しいですよ。
ただ、入れるのは1種類にしておくほうが良いと思います。
リアクション
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