舞茸の炊き込みご飯☆☆☆
ましゃマイママ @cook_40267528
人が遊びに来て喜ばれるメニューです。主人や子供達が大好きな我が家の炊き込みご飯(^^)舞茸を入れると美味しさバツグン☆
このレシピの生い立ち
主人が炊き込みご飯が大好きでキノコ類は色々試しましたがやはり舞茸が一番美味しいと。このレシピになりました！
アプリでひらく作り方
- 1
米は炊く30分前に洗いザルに上げておく。
- 2
油抜きは油抜きし短冊切り、人参も短冊切りにする。舞茸は食べやすい大きさに切る。
- 3
①の米を炊飯器に入れて酒、塩、しょうゆ、みりんを加え普通より少なめの水加減にして軽く混ぜ、具をのせ、普通に炊き上げる。
コツ・ポイント
炊き込みご飯のキノコは是非舞茸をお願いします（笑）！
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