簡単香ばし大根もち!

くいしんぼのくらし
くいしんぼのくらし @cook_40160233

おうちにある材料で簡単にできます。香ばしくて美味しい。大根があっという間になくなります
このレシピの生い立ち
大根もちってよく点心であるけれど、作り方が面倒なので
大根おろしでやってみました。もちもちして美味しいです。

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材料

小判型 4枚分
  1. 大根おろし 1カップ(200ml)
  2. 米粉 半カップ(50g)
  3. 桜えび 大匙2
  4. 青海苔 大匙1
  5. ゴマ 大匙2

作り方

  1. 1

    大根おろしは軽く水気を切って、他の材料を全部混ぜる。

  2. 2

    フライパンにゴマ油をしいて、1を丸く4個置いて、弱火でじっくり両面焦げ目がつくまで焼く。ポン酢で食べる。

コツ・ポイント

米粉(上新粉)が無い場合、そば粉でも美味しいです。

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レシピ作者

くいしんぼのくらし
に公開
まいにちのごはん作りが大好きなくいしんぼです。2人の子供がいます。あるもの無駄にせず体と心に美味しいごはん作り中~。
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