カブの中華風浅漬け
こだまこ♪ @cook_40128872
すぐに漬かって美味しい中華味のカブの浅漬けです。カブの甘味をたっぷり楽しめます。
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれていた浅漬け。カブの一番美味しい食べ方だな~と思ってました。
アプリでひらく作り方
- 1
カブは皮をむいて、8分の1のくし形切りにする。
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- 2
★の材料を混ぜ合わせて、カブを入れる。汁が行き渡るように混ぜる。全体が浸からなくても大丈夫です。
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- 3
時々かき混ぜながら30分ほど置いたら完成！
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コツ・ポイント
しっかり漬かった次の日も美味しいですが、浅漬けの方がカブのみずみずしさ、甘味を感じられると思います。
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