豚肉と小松菜のマヨポン炒め

-mayumi-
-mayumi- @cook_40037168

豚肉と小松菜を大好きなマヨポンで炒めてみました。子どもにも大好評の一品です。お酒のおつまみにもどうぞ。
このレシピの生い立ち
小松菜を大好きなマヨポンで美味しく召し上がれ。

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材料

4人分
  1. 豚肉 200g
  2. 小松菜 1把
  3. にんじん 1/3本
  4. サラダ油 適量
  5. 少々
  6. こしょう 少々
  7. マヨネーズ 大さじ2
  8. ポン酢 大さじ2

作り方

  1. 1

    小松菜は洗って5cm幅に切り、にんじんは短冊切り、豚肉は食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を入れ、豚肉を炒める。豚肉に少し火が通ったらにんじんを入れ炒める。

  3. 3

    にんじんがしんなりしてきたら小松菜を入れて、塩・こしょうをして炒める。

  4. 4

    マヨネーズとポン酢で和えて、できあがり。

コツ・ポイント

マヨネーズとポン酢の量はお好みで調節してくださいね。

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おいしいもの、甘いもの大好き。でも作るのはちょっと苦手・・・将来はオリジナルレシピ・・・できるかな~?
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