簡単んま！太刀魚のソテーバターソース♪
ｎａｏｃｃｉ @cook_40087063
簡単においしく太刀魚を食べたいなぁと思い作りました。だんなさんもずっと「おいしいおいしい」と言って食べてました（笑）
このレシピの生い立ち
太刀魚が安かったので、簡単においしく食べたくて作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
太刀魚に塩・こしょうをし、小麦粉をまぶしておく
- 2
フライパンに油をいれ、太刀魚を焼く
- 3
焦げ目がついたら裏返し、ふたをして弱火で火を通す。火が通ったら一旦とりだす。
- 4
太刀魚を焼いたフライパンの余分な油をとり、しめじ・細切りにしたにんじんを入れ、塩・ブラックペッパーを振って炒める 。
- 5
水をいれ、しんなりしてきたらしょうゆ・砂糖を入れ、最後にバターを入れる
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