大豆とひじきのきんぴら
mikimia @cook_40109803
大豆（大豆イソフラボン）とひじき（鉄分）が一緒にとれちゃう、女性のためのレシピです★
このレシピの生い立ち
ひじきが中途半端に残っていたので、大豆と一緒に甘辛くいためました。
アプリでひらく作り方
- 1
ひじきは水でさっと洗い、たっぷりの水につけて、20分以上置いてもどす。
- 2
にんじんは千切りに切っておく。
- 3
フライパンにごま油を熱し、にんじん・ひじき・大豆を入れ、さっと炒める。
- 4
☆を合わせて、3に回しいれ、中火で2～3分汁気がなくなるまで炒める。
- 5
できあがり☆
コツ・ポイント
少し辛めなので、お好みで醤油を減らして頂いてもいいかと思います。
リアクション
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