じゃがいもとほうれん草のグラタン
モモキト @cook_40040302
順に炒めてトースターで焼くだけ。ちょっと元気がなくなってきたほうれん草の消費にも♪
このレシピの生い立ち
ほうれん草をたっぷり食べたい～
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは食べやすい大きさに薄くスライスして水にさらし、水気を軽く切ってラップをしてレンジで数分加熱（500wで3分）
- 2
ほうれん草・玉葱・ベーコンは食べやすい大きさに切る。
- 3
バターと油を熱したフライパンで玉葱を炒め、透き通ってきたらベーコン→ほうれん草→じゃがいも→コーンの順に加えて炒める
- 4
塩こしょうで強めに味付け。小麦粉を加えて粉っぽさが消えるまでまぜる。牛乳とコンソメを入れて混ぜ、とろみがついたら消火
-
- 5
うすくバター(分量外)を塗った耐熱皿に３を入れ、上にチーズを散らす。トースターで焦げ目がつくまで焼いたら完成♪
コツ・ポイント
スライスや固形のとろけるチーズを使う場合は手でちぎって全体に散らしてください＾＾
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