骨付きだから美味しい手羽元のから揚げ♪

いいこん
いいこん @cook_40149040

骨付きだから見た目にもボリュームがあっておかずやおつまみにピッタリ☆

このレシピの生い立ち
いつものフライドチキンでなく、和風の味付けで。

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材料

4人分
  1. 手羽元 12本
  2. 大さじ2
  3. 醤油 大さじ2
  4. しょうが汁 小さじ1
  5. 塩コショウ 小さじ1
  6. ニンニクのすりおろし 1片分
  7. 片栗粉 大さじ3

作り方

  1. 1

    手羽元に他の材料を混ぜ合わせて30分以上置いて味をしみ込ませる。

  2. 2

    片栗粉を混ぜあわせ中温の油でじっくり揚げて出来上がり☆

  3. 3

コツ・ポイント

中まで火が通るようにじっくり揚げてください。

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レシピ作者

いいこん
いいこん @cook_40149040
に公開
5児のママです。家族の好き嫌いがバラバラで好みが偏らないように献立を考えるのに苦労しています。基本面倒くさがりなので手軽で簡単にできる、家族が喜びそうなおかずを日々模索しています。
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