塩麹とごま油 de 簡単しっとり焼き魚！
豆とオリーブ @cook_40050307
塩麹ソースを塗ってトースターで焼くだけ♪ぱさつきがちな魚を、簡単にしっとり仕上げます。
このレシピの生い立ち
子供がパサついた魚を嫌うので、ごま油やオリーブオイルを混ぜて焼いています。
しっとり美味しくいただけます＾＾
アプリでひらく作り方
- 1
塩麹ソースの材料をよく混ぜておきます。
＊ニンニクすりおろしはお好みで。 -
- 2
魚の水分をよくふき取り、耐熱皿に並べ、両面に塩麹ソースをまんべんなく塗ります。
-
- 3
トースター1200Ｗ（1000Ｗ）で8～10分、焼きます。
出来上がり♪ -
コツ・ポイント
・魚の大きさによって塩麹ソースの量は調整してください。
・トースターは魚が焦げないように様子を見ながら。
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