とろける美味しさの夏野菜炒め
黒ぷーどる @cook_40040284
トマトのとろける食感と美味しさがたまりません！
これからが旬の野菜は栄養たくさんで安いといいところずくしです。
このレシピの生い立ち
ayureoさんのトマトのトースト(レシピID：18651959 )の美味しさが忘れられず、アレンジしました。
アプリでひらく作り方
- 1
なすは半月ぎり、ピーマンは乱切り、トマトはくし切りにします。
にんにくもスライスしておきます。 -
- 2
フライパンにオリーブオイルとにんにくをいれ、火にかけて香りをだします。
-
- 3
まず、なすとピーマンを炒めます。
-
- 4
なすがしんなりとしたら、トマトと調味料をいれます。
強火でサッと炒めたら出来上がり！ -
コツ・ポイント
トマトは大きめに切ったほうが炒めた時に崩れにくく、食べたときに口の中でとろけますよ。
リアクション
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