大根ときゅうりの紅しょうがポン酢和え

KI★RI★N @cook_40046792
ピリリと辛い紅しょうががアクセントになってか〜な〜りおいしいです♪
このレシピの生い立ち
大量に紅しょうがが余っていたから
作り方
- 1
カブは食べやすい大きさの薄切りに、きゅうりも薄切りにする。
塩(分量外)を振り全体を混ぜ10分程置く。 - 2
1の水気をぎゅっとしぼりボウルに入れ、紅しょうがとポン酢を加えよく混ぜ合わせたら出来上がり。
- 3
↑
カブとカブの葉バージョン。これもおいしいですよ。 - 4
コツ・ポイント
今回は葉付き大根が手に入ったので茹でた大根の葉も入れました。
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