簡単で美味しい味噌味のきんぴら(^o^)
りえぼーちゃん @cook_40171517
もう醤油味のきんぴらじゃ物足りないくらいです。
おすすめです。簡単です。
このレシピの生い立ち
味噌がすきなので・・・作ってみたら美味しかったんです。
ダンナ様にも大好評です～（*^_^*）
簡単で美味しい味噌味のきんぴら(^o^)
もう醤油味のきんぴらじゃ物足りないくらいです。
おすすめです。簡単です。
このレシピの生い立ち
味噌がすきなので・・・作ってみたら美味しかったんです。
ダンナ様にも大好評です～（*^_^*）
作り方
- 1
ごぼう、レンコンはささがきにして１０分くらい水にさらしておきます。人参もささがきにしておきます。
- 2
火が通るのに時間差があるので、ちょっぴり油をひいてから先にごぼうとレンコンを５分くらい炒めます。
- 3
水１００ｃｃと★の調味料を入れて水がほとんどなくなるまで煮ます。人参を加えて軽く炒めます。
- 4
◎の調味料を混ぜておきます。一度火を止めてから、◎を入れて混ぜます。
コツ・ポイント
味噌の香りが飛ばないように火を止めてから入れるのがポイントです。
お好みで鷹の爪や七味を入れても、もちろん美味しいです（＾－＾）
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