簡単!さつまいもの甘辛煮

ルル&りぃ
ルル&りぃ @cook_40077332

少しの調味料で作ります。さつまいもの甘みがとても美味しいですよ!
このレシピの生い立ち
離乳食用に購入したさつまいもを私達の料理にも使いました

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材料

4人分
  1. さつまいも 1/2本
  2. 100cc
  3. 砂糖 大さじ1
  4. 醤油 大さじ1

作り方

  1. 1

    サツマイモは1cm幅のいちょう切りにして水にさらし、灰汁をぬく

  2. 2

    鍋にサツマイモ、水、砂糖、醤油を入れて弱火で15分程煮る

  3. 3

    竹串をさして、すっと通れば出来上がり!

  4. 4

コツ・ポイント

弱火でことこと煮て下さい。火が強いと水分がとんでしまい、焦げてしまうので、時々確認して下さい。

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ルル&りぃ
ルル&りぃ @cook_40077332
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育児&仕事に奮闘しています。手軽に簡単、安くて美味しい料理作りが趣味です。
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