みかん救済☆皮ごとみかん酢☆
エナッチ♪ @cook_40114109
この時期、頂き物のみかんが残ってしまいますよね～。そんなみかんを救済。身体に良いものに変身です。
このレシピの生い立ち
実家がみかん農家で、いっぱいもらったけど、残ってしまったので考えました。去年は、皮無しで作ったが、今年は、皮も利用しました。
アプリでひらく作り方
- 1
みかんは、お湯でしっかり洗う。心配の方は、念入りに洗って下さい。容器はアルコール消毒してください。
- 2
洗ったみかんの水気を拭き取ります。
- 3
みかんのヘタと下の部分を切り捨てて、スライスします。
-
- 4
瓶に入るだけ、いっぱい入れます。
- 5
穀物酢を目一杯入れて、蓋をして、暗い場所で寝かす。
- 6
5日～1週間から使ってください。
コツ・ポイント
必ずしっかりみかんを洗ってください。お酢を入れる時は、最低限スライスみかんが隠れるくらいの量は入れて下さい。
リアクション
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