もやしと人参の簡単ナムル風
お団子童顔 @cook_40175038
もやしを使った簡単料理！ゆでて混ぜるだけ！
このレシピの生い立ち
夏場に野菜を取れるように、酢を使ってさっぱりにしてみました！
アプリでひらく作り方
- 1
人参を細長く切ります！
- 2
もやしを水で軽く洗います
- 3
もやしと人参を茹でます。
(電子レンジでも耐熱のお皿かボウルに入れラップをかけてもできます） - 4
砂糖、酢、麺つゆを適当(大さじ1と半分ぐらい)に入れ、混ぜておく。
(味を薄くしたかったら水を少し入れて) - 5
もやし、人参をざるにあげ、水気をきり
タレを加え混ぜる。
冷蔵庫で冷やして完成！
コツ・ポイント
タレは気持ち濃いめだといいです。
野菜は茹で過ぎるとシナシナになります。シャキシャキぐらいがおすすめです！
タレと入れる野菜を変えて自分好みにアレンジしてみてください！
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