玉ねぎとオイルサーディンの醤油マヨ焼き

Vöglein's cooksnap of when they made 玉ねぎとオイルサーディンの醤油マヨ焼き.
sunujiro's cooksnap of when they made 玉ねぎとオイルサーディンの醤油マヨ焼き.
ヤンノ★キッチン
ヤンノ★キッチン @cook_40165181

ビールにも合う！玉ねぎの旨味がサーディンとよく合う！！簡単しょうゆマヨ焼きです。
おつまみにもう一品いかがでしょうか
このレシピの生い立ち
毎日の健康を考えて、楽しく彩り良いサーディンレシピを考えました。冷たいバルト海で獲れる身の引き締まったイワシですが、日本の食卓にもとても合う味わいです。是非トライしてみてください！

“やんの、やんないの？ ヤンノ！:-)”
by ヤンノ

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材料

２人前
  1. スモークオイルサーディン　オニオン風味 １５尾
  2. スモークオイルサーディン　オニオン風味の浸かったオイル 大さじ３
  3. 玉ねぎ １個
  4. A マヨネーズ 大さじ２
  5. A しょうゆ 大さじ１
  6. 一味唐辛子 少々
  7. 青ネギ 少々

作り方

  1. 1

    玉ねぎは皮をむいて１cm厚の輪切りにし、耐熱皿に並べてラップをかけて600wのレンジで１分半加熱します

  2. 2

    Aを混ぜ合わせます。
    １の水分をキッチンペーパーで拭き取り、サーディンのオイルをかけます

  3. 3

    ２の上にサーディンをのせ、Aをかけてトースターで５分ほど焼きます

  4. 4

    一味唐辛子を振り、青ネギをトッピングして完成！

コツ・ポイント

レンジで１分半ですが、もう少し柔らかめがお好きな方は＋１−２分調整してください！

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レシピ作者

ヤンノ★キッチン
ヤンノ★キッチン @cook_40165181
に公開
北欧バルト三国、エストニア出身のヤンノ（Janno）です。バルト三国の美味しい食材を、日本の管理栄養士の友人に監修してもらいながらアレンジして、みなさんにお届けします。特にスモークサーディンがおすすめ！みなさん、ぜひトライしてみてください。"やんの、やんないの？　ヤンノ！:-)"
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