おろしポン酢冷やしトマト蕎麦

芥川吉外料理道場
芥川吉外料理道場 @cook_40131553

さっぱりサラダ感覚のお蕎麦です。
このレシピの生い立ち
さっぱりしたものが食べたかったので。

おろしポン酢冷やしトマト蕎麦

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さっぱりサラダ感覚のお蕎麦です。
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さっぱりしたものが食べたかったので。
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材料

一人分
  1. 蕎麦 100g
  2. トマト(小) １個
  3. 大根おろし 適量
  4. ネギ 適量
  5. ツユ
  6. めんつゆ 40cc
  7. ポン酢 40cc

作り方

  1. 1

    トマトをくし切り8等分、ネギを小口切り、大根おろしをすっておきます。

  2. 2

    茹で上がったお蕎麦を器に盛り、トマト、大根おろし、ネギを散らし、ツユをかけて出来上がり。

コツ・ポイント

ツユの分量はお好みで。
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