レンジで簡単混ぜるだけ！里芋の和風サラダ
るーる @cook_40051081
里芋を使ったさっぱりとした和風のサラダです。梅干しとツナだけで味付けも完成！
このレシピの生い立ち
お友達に教えてもらったサラダにツナ缶をプラスしてコクをアップ！我が家風にアレンジしました。
アプリでひらく作り方
- 1
里芋はよく洗って泥を落とす。
耐熱皿に並べラップをかけ、電子レンジ600wで7〜8分加熱。 -
- 2
里芋が柔らかくなったら皮をむき、スプーンやフォークなどで粗めに潰す。
-
- 3
梅干しは種をとり粗みじん切りにする。ツナは軽く汁気を切る。
- 4
梅干しとツナを加えて全体によく和える。
-
- 5
器に盛り、ネギや海苔を散らす。
-
コツ・ポイント
里芋を潰し過ぎないことです。お好みの薬味を入れると風味豊かに楽しめると思います。
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