アプリでひらく作り方
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からし菜を色よくゆでます。
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４センチ長さに切ります。
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塩麹とわさびと一緒に、ビニールに入れて味付けます。
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途中上下を反対にして、１０分ぐらいしたら、袋ごとしぼり、よぶんな水気と塩けを外に出します。
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浅漬けです。
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２０１７，９月２６日
からしなの、塩麹１０分漬け が「からし菜」の人気検索で1位になりました。
ありがとうございます。
コツ・ポイント
ビニールに入れて封をし、１０分ぐらいしたら余分な汁気を
絞り出します。
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