明太子とえのきのバター風味
みさと酒 @cook_40111121
簡単ながらうまい!(*´ω｀*)ごはんが進むので、弁当やツマミに最適。
このレシピの生い立ち
明太子のかさましに...(*´ω｀*)明太子の味がしっかりでるので美味しいです。
アプリでひらく作り方
- 1
明太子(冷凍だと楽です)、えのきを２センチ間隔に切る。
- 2
フライパンにバターをひいて、えのき、明太子の順に炒める。
- 3
バターがまわったら、酒、醤油を入れ、軽く火が通るまで炒める。
- 4
塩胡椒で味を整えて完成!!
コツ・ポイント
弁当に入れる場合はしっかり火を通して下さい。すぐ食べる場合は、半生が美味しいです。明太子が切るの大変なら冷蔵保存しておくと、日持ちもするし、いつでも作れるので簡単＆楽です。
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