かぼちゃとひき肉のゴマ味噌炒め
すり鉢屋元重製陶所 @cook_40055138
かぼちゃがたくさん食べられます☆
ごはんに合いますよ！
このレシピの生い立ち
家で作っているかぼちゃがたくさんあったので作りました！
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃは食べやすい大きさに切って。レンジで500W1分加熱します。
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- 2
玉ねぎは薄切りにします。
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- 3
たれを作ります。すり鉢でゴマをすりつぶします。この分量だと、5号サイズのすり鉢がちょうどいいサイズです。
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- 4
少し粒が残るくらいまですりつぶせばオッケーです。
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- 5
その他の調味料を入れて混ぜます。
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- 6
ひき肉をごま油で炒めます。少し色が変わるくらいまで炒めたらオッケーです。
-
- 7
かぼちゃと玉ねぎを入れて、塩コショウをしてさらに炒めます。玉ねぎがしんなりしたら完成です！
-
- 8
ごはんと一緒にどうぞ！
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コツ・ポイント
コツは特にありません。
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