椎茸の押し寿司
はまじの友達 @cook_40094043
椎茸の含め煮で簡単お寿司♡美味しいですよ〜♡
このレシピの生い立ち
大分県のおばぁちゃんが作った椎茸の押し寿司を思い出して作ってみました♡
アプリでひらく作り方
- 1
酢飯に胡麻を入れて混ぜる。簀巻きの上にラップをひき、椎茸、大葉をならべる
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- 2
その上に酢飯を乗せる。巻いたらそのままにして馴染ませる
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- 3
ラップで巻いたまま切って盛り付けたら出来上がり♡
コツ・ポイント
大葉を挟む事でアクセントになります。ガリでもいいと思います！
リアクション
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