生鮭の簡単レンジ蒸し

k.haizi
k.haizi @cook_40158651

簡単ヘルシーで、コレステロールもなんのその!体に優しいです。
このレシピの生い立ち
簡単に手早く作りたくて、レンジを使いました。ねぎも一緒に付け込むと、おいしいですよ。

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材料

  1. 生鮭 2切
  2. ネギ 1/4本
  3. ニンニク(チューブ) 4㎝程度
  4. しょうゆ 大さじ1
  5. 大さじ1

作り方

  1. 1

    鮭が2切れ並ぶ様な耐熱皿に、しょうゆ、酒、ニンニク、ネギの青い部分をちぎって入れる。

  2. 2

    ペーパータオルで軽く水気を取った生鮭を、つけ汁に入れて10分ほど置く。時々、裏返す。

  3. 3

    500Wのレンジで約5分ほどで完成。鮭に刻んだネギを乗せて出来上がり。

コツ・ポイント

つけ汁にネギの青い部分をちぎって入れ一緒にレンジで調理し、盛り付けの時、鮭の下に敷きます。ネギの青い部分も味が染みておいしいですよ。レンジの加熱時間は機種により違うので、加減してください。

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レシピ作者

k.haizi
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