オキアミの焼き飯
トイプードルあろは @cook_40048492
ぱぱっと炒めただけの、香ばしいしょうゆ味の焼き飯です。
このレシピの生い立ち
オキアミは、安くて量もたっぷり。どんな料理にも重宝します。
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンに油を敷き、挽肉を炒めます。次にご飯をほぐしながら炒め、卵を溶いて入れて炒め、オキアミを混ぜます。
- 2
醤油と胡椒で味をつけ、塩味が足りないときには、塩で味を整えます。
- 3
最後に器に盛り付けたら、みじん切りの大葉をきざんでのせていただきます。
コツ・ポイント
強火でパパっとほぐしながらいためてください。
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