簡単＆節約！もやしで☆すき焼き丼

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ちゃ様
ちゃ様 @cook_40167149

白菜をもやしに☆牛肉も薄切りで☆節約！でも味はちゃんとすき焼きです♪味は濃いめ(^^)丼ではなくおかずとしてもどーぞ★
このレシピの生い立ち
すき焼きが好きだけどもっと手軽に食べたい！とゆうことで^^;

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材料

  1. 牛薄切り肉 お好きな量で
  2. もやし 1袋
  3. 玉ねぎ 2分の1個
  4. えのき 1パック
  5. 長ネギ(あれば) 4分の1本
  6. 麩 適量
  7. ☆しょうゆ 大さじ6
  8. ☆みりん 大さじ6
  9. ☆酒 大さじ2
  10. ☆砂糖 大さじ6
  11. 卵 お好みで

作り方

  1. 1

    玉ねぎはスライスにし、長ネギは好きな大きさに切り、えのきは下の部分を切り落としてバラかしておきます。

  2. 2

    熱した鍋に油を薄くひき、牛肉を入れます。

  3. 3

    牛肉を入れたら、☆の調味料を全て加えます。

  4. 4

    その上に野菜を全て入れて、フタをして中火で煮ます。

  5. 5

    その間にしらたきはよく水で洗ったらザルで水をきり、食べやすい長さに切っておきます。

  6. 6

    麩は水で戻したら、手で軽く水気を絞っておきます。

  7. 7

    鍋の野菜に色がついてきたら、しらたきとフタをを加えて全体に味が染みるまでにます。

  8. 8

    ごはんを盛った丼にのせ、お好みで卵をのせたら出来上がり☆

コツ・ポイント

味を染み込ませた方が断然いいです♪

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つくれぽ (10)

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レシピ作者

ちゃ様
ちゃ様 @cook_40167149
に公開
関西出身.関東在住の33歳、2児のオカンです(^^)実家は漁師一家、おばあちゃんっ子で育ちました☆現在は主婦歴12年目突入(^ω^)長男は小学4年生、次男は2歳5ヶ月なので、節約＆短時間で簡単に出来るレシピ中心に作っています(^^)近頃、子育てに追われて更新出来てませんが、よろしくお願いします♫レポの返信遅れてすいません(^^;;
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