米粉でグルテンフリー♡まいたけの天ぷら
ゆひまま♡ @cook_40186872
小麦粉アレルギーの方にも♡米粉を使っているのでコツいらずでサックサクに仕上がります♡
このレシピの生い立ち
グルテン過敏症の家族が居るので小麦粉が使えず、米粉で天ぷらを作ってみたら簡単にサクサクに仕上がりました♡まいたけじゃなくても美味しいです！ちなみにニンジンがお勧めです！
米粉でグルテンフリー♡まいたけの天ぷら
小麦粉アレルギーの方にも♡米粉を使っているのでコツいらずでサックサクに仕上がります♡
このレシピの生い立ち
グルテン過敏症の家族が居るので小麦粉が使えず、米粉で天ぷらを作ってみたら簡単にサクサクに仕上がりました♡まいたけじゃなくても美味しいです！ちなみにニンジンがお勧めです！
作り方
- 1
☆の材料をボールで混ぜ合わせます。
- 2
まいたけは洗わず、手で適当な大きさにさきます。
- 3
①で混ぜ合わせたものに手でさいたまいたけを全部入れてからめます。
- 4
180℃の油できつね色になるまで揚げます。
コツ・ポイント
まいたけを揚げる時はすぐに温度が下がってしまうので、必ず強火で温度がきちんと上がってからまいたけを入れること。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18705835
