簡単・手抜きで美味しいナスの煮浸し♪
miemama♬ @cook_40126132
暑い夏♪ チョッと手抜き～だけども
美味し～い「ナス料理」見つけた♪♪
是非、あと1品っていうメニューにおススメです。
このレシピの生い立ち
ナスを沢山頂いたので、どう消費しようか？？今までは、油を使って焼いてから煮浸しを作っていましたが、ナスは油をかなり吸うので～
今回は、ヘルシーでガスを使わずに簡単に作りたい！って思いから～
美味しい煮浸しができました。
アプリでひらく作り方
- 1
ナスの皮をむいて、表面に包丁を入れます。
水に漬けてアク抜きをして、水切りをします。 - 2
お皿にナスを並べ、♡の調味料を合わせて～ナスにかけます。
ラップをして～15分位レンジでチン♪ - 3
ナスが良い具合に煮えたら～レンジから出して、アツアツで食べてもOK！！
ラップを少し外して冷まして食べてもOKです！！ -
コツ・ポイント
油を使っていないのでヘルシーです！
レンジにお任せなので、最初の調味料の分量をお好みのお味にして下さい。
仕上がりに「鰹節」や「小ネギ」「生姜」等を添えても美味しいです。
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