ゴーヤと玉ねぎのツナサラダ
khrawchai @cook_40051695
栄養たっぷりなゴーヤを苦味をやや抑えてシャキシャキ食べやすいサラダにしてみました！
このレシピの生い立ち
夏になると庭で採れるゴーヤを家族が食べやすくするため日々考えています（≧∇≦）
ゴーヤと玉ねぎのツナサラダ
栄養たっぷりなゴーヤを苦味をやや抑えてシャキシャキ食べやすいサラダにしてみました！
このレシピの生い立ち
夏になると庭で採れるゴーヤを家族が食べやすくするため日々考えています（≧∇≦）
作り方
- 1
ゴーヤは横半分に切り、種とわたをとって薄く千切り、玉ねぎも千切りにし、塩をまぶしておく。
- 2
1がしんなりしてきたら、水気を軽く絞り、油分を切ったツナと★を加えてよく和えたら完成。
コツ・ポイント
ゴーヤは薄く切るほど苦味が感じにくいです。
玉ねぎ、ゴーヤの塩もみはお好みで。
塩もみしない方が栄養そのままとれます！
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切って揉んで混ぜるだけ！砂糖と塩で揉み込む事で、ゴーヤと玉ねぎの苦味、辛みを抑えました。お子さまでも食べやすい味です♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18708046
