アスパラとエリンギの生姜炒め♪
meimamma @cook_40095586
鶏からあげのリメイクメニューです(^-^)/
このレシピの生い立ち
からあげのリメイクを野菜と一緒に摂りたくて考えました(^-^)/
その時々の旬の野菜と合わせて食べるのがオススメです( v^-゜)♪
アプリでひらく作り方
- 1
アスパラは、根元2㎝を切って捨てて、６等分します。
- 2
エリンギは縦に５㎜幅くらいに切ってから、３㎝くらいの長さに切ります。
- 3
生姜は細目の千切りにします。
- 4
フライパンを強火にかけ、サラダ油を入れてから、生姜を入れて軽く炒めます。
- 5
アスパラ・エリンギ・からあげも入れて炒めます。
- 6
アスパラが鮮やかな緑色になったら調味料を入れて、全体的に絡めます。
- 7
具材をお皿に取り出して完成❇
タレが残っていたら、アスパラとからあげを取り出して、エリンギと煮詰めます(*´∀｀*)
コツ・ポイント
アスパラの食感か大事( v^-゜)♪
からあげは味が付いているので、余分な味付けは必要ありませんおん♪(*^^*)(笑)
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