アプリでひらく作り方
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豆腐は６～８等分に切り、ねぎは斜め細切りにする。
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☆の調味料を鍋で煮立たせ、豆腐を入れて５分ほど煮る。
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ネギを入れ、片栗粉を大さじ1の水で溶きとろみをつけて出来上がり。とろみが足りない場合は好みでもう少し足してください。
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好みで七味などを振ってもいいです。
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コツ・ポイント
普通の厚揚げでもいいと思います。
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