シャキッ！もやしとしらたきのラーメン風
クラハ @cook_40189810
ダイエット中に、罪悪感のないラーメンです。
このレシピの生い立ち
ダイエット中に、どうしてもラーメンが食べたくて考えました。あっさりしていてとても美味しいし、カロリーも控えめでＧＯＯＤ！
アプリでひらく作り方
- 1
お鍋の中に、スープの材料とウインナーを入れて混ぜて、火にかけます。
（この間に、したらきをザルで軽く水洗いしておきます） - 2
違うお鍋にお湯を沸かします。沸騰したら、洗っておいたしらたきを入れて三分ほどにこみます。
（匂いをとるためです） - 3
スープが沸騰したら、もやしを入れます。ささっとスープにくぐらせるくらいが、歯ごたえがあって美味しいです。
- 4
しらたきをザルにあげ、水気を切っておきます。
- 5
器に、したらきを入れて、その上からスープをかけて、ゆでたまごを置いて、出来上がり！
コツ・ポイント
塩麹が入るので、しょうゆの量は味を見ながら調整してください。
湯通しをするので、しらたきも臭くなく、美味しく食べられます！
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