大根のゆず甘酢漬け
☆nanna☆ @cook_40073111
大根がパリパリで美味しいです！
ゆずの香りと風味がたまりませ～ん。
このレシピの生い立ち
大根の漬け物をいろいろ作って、これが一番美味しかったです！
アプリでひらく作り方
- 1
大根は皮をむき、５㎜幅くらいのいちょう切りにする。
塩をまぶし、30分おく。水分が出てくるのでざるに空け、水気を切る。 - 2
ゆずは絞り、皮を細長く切る。
- 3
ゆずの絞り汁、砂糖、お酢をまぜ、大根を漬け冷蔵庫へ。
一晩おけばできあがり！
リアクション
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