作りおきおかず♪きのこ
こもも♡ @cook_40043513
簡単便利なので、買ってきたらすぐ作ってしまいます。
このレシピの生い立ち
きのこをちょっと炒めるのも、全部炒めるのも一緒だなと思って。
アプリでひらく作り方
- 1
きのこを食べやすい大きさに切る。ニンニクはみじん切りにする。
- 2
フライパンにオリーブ油と1をいれ、中火にかける。きのこがしんなりするまでときどき混ぜ、最後に塩で味つけする。
コツ・ポイント
きのこはエリンギや椎茸などお好みのものを、数種類合わせて200g～400gくらいで。
キッチンに立つついでに作っておけば、卵とあわせてオムレツにしたり、水を加えてスープにしたり…といろいろ使えます。アレンジしてみてくださいね。
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