簡単！モロヘイヤとえのきの梅カツオ和え♪
レナスケ @cook_40189510
モロヘイヤをさっぱりと！超簡単！モリモリ食べちゃお！
このレシピの生い立ち
夏！栄養いっぱいのモロヘイヤ！おひたしに飽きたので考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
モロヘイヤは沸騰したお湯でサッと10秒ほど茹でる。冷水にとって冷やしてから茎は切り落とし、食べやすい長さに切る。
- 2
えのきだけは半分の長さに切り、サッと茹でる。
- 3
麺つゆと、たたいて細かくした梅干しとかつお節を、水を切った1.2によく和える。
コツ・ポイント
モロヘイヤとえのきだけはしっかり水を切ってから和えること！
めんつゆの量は濃縮度やお好みで調整してください。
ジャコや納豆を加えても美味！ご飯にぶっかけてもウマイ！
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｡ﾟ｡くらげ｡ﾟ｡ 
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