まるごと野菜パスタ☆とろとろ卵のせ

ゆるりー
ゆるりー @cook_40044642

キャベツと、半熟卵を加えるだけで、お店のランチパスタに近づきます♪一品で、ボリューム満点。栄養もバッチリです。
このレシピの生い立ち
パスタソースに、卵でボリュームを加えて、おもてなしランチ料理にアレンジしました。

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材料

1人分
  1. パスタ 80グラム
  2. まるごと野菜パスタソース 1袋
  3. キャベツ 30グラム
  4. 1個
  5. 砂糖 小1
  6. 少々
  7. オリーブ油 適宜

作り方

  1. 1

    キャベツは、千切りにし、水にさらしておく。パスタを茹でる。(塩を入れて)。パスタソースは別の鍋で袋ごと温める。(7分)

  2. 2

    ボールに卵を割り入れ、砂糖、塩を入れ半熟になるように手早くはしで混ぜながら焼く。

  3. 3

    皿の縁にキャベツをしき真ん中に、茹でたパスタ、その上にソースをかける。その上に、半熟スクランブルをのせる。

  4. 4

    好みでオリーブ油を回しかけ、できあがり。

コツ・ポイント

パスタソースを温めたり、パスタを茹でている間に、キャベツを切り、卵を焼いておけば手早く本格料理ができあがります!

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レシピ作者

ゆるりー
ゆるりー @cook_40044642
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おうちにあるもので「安くて簡単」を、心がけて料理を楽しんでいます。
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