何でも使える甘めのつゆ
だと彦 @cook_40190105
夏に負けないように、ごはんやうどんを食べるときのつゆに。
このレシピの生い立ち
一人暮らしする際に、祖母に教えてもらったつゆをごはんにかけて食べると美味しかったので。
アプリでひらく作り方
- 1
水を沸騰させる。
- 2
沸騰したら残る材料をいれる
→完成 - 3
冷たいものにつかうときは冷やして使います。
- 4
アレンジ
ご飯1杯、卵1つ、ネギ少々、すりおろしショウガを混ぜ、お玉3杯分入れると涼しげなごはん出来上がり。
コツ・ポイント
殆ど自分用メモです。
あっつくて食欲がでないときに、うどんや卵かけごはんのために作りました。甘めでよくショウガにあうので、夏に重宝しそうです。
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