
何でも使える甘めのつゆ

だと彦 @cook_40190105
夏に負けないように、ごはんやうどんを食べるときのつゆに。
このレシピの生い立ち
一人暮らしする際に、祖母に教えてもらったつゆをごはんにかけて食べると美味しかったので。
作り方
- 1
水を沸騰させる。
- 2
沸騰したら残る材料をいれる
→完成 - 3
冷たいものにつかうときは冷やして使います。
- 4
アレンジ
ご飯1杯、卵1つ、ネギ少々、すりおろしショウガを混ぜ、お玉3杯分入れると涼しげなごはん出来上がり。
コツ・ポイント
殆ど自分用メモです。
あっつくて食欲がでないときに、うどんや卵かけごはんのために作りました。甘めでよくショウガにあうので、夏に重宝しそうです。
似たレシピ

甘めなつゆ♪
甘めなつゆも結構イケマス!


肉うどんのつゆ
具だくさんでおいしい肉うどん(かけうどん用)のつゆです。


うどん簡単つゆ
めんつゆなくても素うどんが簡単に作れますよ!写真はこのつゆで作ったあんかけうどん


即席で これって… 冷やし中華のつゆ??
冷やし中華のようなものが食べたい、でもつゆ(タレ)がないというときに。なんちゃってですが、結構使えます。


基本のつゆ
家にある調味料で、シンプルな基本のつゆを。素麺などのつけつゆ、うどんなどのかけつゆに汎用性あり。


おでんつゆ(濃いめ)
濃いめのおでんつゆ


♪うどんの残りつゆで雑炊♪
うどんの残りつゆに少し加えて雑炊にしてみました♪


セブンのおでんのつゆ
セブンイレブンのおでんのつゆを思い出して作ってみました。


簡単ざるそば(うどん)のつゆ
家にある材料で簡単ざるそば(うどん)のつゆ


具だくさんガッツリそーめんつゆ
暑い日にはさっぱりそーめんがいちばん!でも残暑を乗り越えるには栄養が心配。そんなときにおすすめの一品。


納豆つゆ
納豆つゆのおそばとうどんです。


温泉卵のつゆ
簡単に作れる温泉卵のつゆです


超カンタン!肉野菜卵とじつゆ
冬は煮込みうどんに、夏は冷やしてそうめんのつゆにしても美味しいです!


おでんつゆ
寒くなってきたらおでんが食べたい!つゆもおいしく飲みたい!


おでんつゆ
我が家のおでんつゆです♡


豚ひき肉のレタス包み
暑い夏に負けないごはん


甘めのそうめんつゆ(ストレート)
丼にも麺にも万能なあま〜いつゆ


天丼のつゆ レンジで簡単
レンジで簡単に天丼のつゆができます


忘れられない味、つゆなし、絶品牛丼
つゆなしの、すき焼きに近い牛丼です。こってりして、うまいので、ごはんが進む〜。


ざるそば(素麺)のつゆを手作りで
夏といえば「ざるそば」「そうめん」をご家庭で食べられる方が多いと思いますがお店にはない家庭の味のつゆを作ってみませんか?


冷たい蕎麦用のつゆ
冷たいそば、うどんに使えるつゆです


枝豆たまごつゆ
夏はつゆを冷やして、冬はあつあつで、どちらもおすすめです。


ナスつゆ
ソーメンのつゆです。温かくても、冷たくてもいいですが、暑い日に 熱辛で汗だくがお勧め。


つゆ(だし醤油)
つゆが、急に切れてしまったときにご活用ください☆


お蕎麦屋さんのような出汁つゆの造り方簡単
お蕎麦屋さんで食べるような、ちょっと一味違うプロのつゆを再現してみましたちょっとしたコツで本格的なお味に!


中華風そうめんのつゆ
普通のそうめんのつゆに飽きた!そんなときは簡単に冷やし中華風なさっぱりつゆに変身( ・ᴗ・ )b


すき焼きのつゆ
みんな大好きなつゆの味だと思います♪ポイントは白菜などを煮た時に出る水分なので野菜はたっぷり煮て下さい♪


我が家のすき焼き割り下覚書(関東甘め)
毎回思い出す時間がムダなので書いておきます。〆のうどんまでツユが保つ量で(^^)煮詰まると辛いのでお水足しました


何でも使える簡単万能つゆ~♪
うどん・そば・そうめん何にでも使えるつゆです!!材料を全部入れて煮るだけ簡単ですよ~


大容量おでんつゆ
少し甘めのつゆです。

その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18714583