簡単レタス炒飯
まついちかず @cook_40128050
ややこしい調理は出来れば避けたいもの。そこで万能調味料"香味ペースト"の登場。これでお手軽簡単即席炒飯の出来上がり！
このレシピの生い立ち
万能調味料"香味ペースト"を使って、お手軽炒飯のレシピを考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
スライス生姜とニンニクをサラダ油で炒める。
-
- 2
ブロック状にカットしたベーコン、みりんを加えて炒める。
※炒め終えたらスライス生姜は取り除く。 -
- 3
硬めに炊いたごはんに生卵を粗く混ぜ込む。
-
- 4
(3)の生卵入りごはんを(2)のフライパンに加える。
-
- 5
ここで香味ペーストを加える。
-
- 6
食べやすい大きさにカットしたレタスを加える。
-
- 7
軽く混ぜたら完成。
※レタスを加えたらすぐ火を止めましょう。 -
コツ・ポイント
レタスのしゃきしゃき感が命です。火を止めてからレタスを加え、さっとスピーディーに混ぜ込みましょう。
ご飯は固めに炊けばパラッと本格中華っぽく仕上がります。
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