簡単な筍の茹で方(^^)
ちゃ様 @cook_40167149
たけのこを茹でるだけでいろんな料理に使えます♪米の研ぎ汁さえあればOKです(^^)
このレシピの生い立ち
実家は田舎だったので大量にたけのこをもらったりしていたのですが、この茹で方でした(^^)
アプリでひらく作り方
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米の研ぎ汁を鍋にいれ、火にかけておきます。
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たけのこは皮をむき、半分に切ったら水洗いしてください♪
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米の研ぎ汁が沸騰してきたら、たけのこを加えて茹でます。
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ぶくぶくしてきたら弱火でたけのこの色が変わってくるまで茹でます。
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だいたい10〜15分くらい茹でたら出来上がり☆
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コツ・ポイント
皮をむくときは手で適当にでいいです★たけのこの量で茹でる時間も調整してください♪
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