豚肉のさっぱり炒め

yuisunny
yuisunny @cook_40190283

お酢でさっぱり✨美容にもGOOD✨
このレシピの生い立ち
紅芋酢の使い道。
何かないかとお酢でお料理。

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材料

3〜4人分
  1. 豚肉 200〜250g
  2. 小松菜 1袋
  3. ピーマンしいたけなど(好きな野菜) 適当
  4. A お酢 大さじ1、5
  5. B 醤油(鰹につけたものなら美味しい) 大さじ1、5
  6. B みりん 大さじ1、5
  7. B 生姜すりおろし ひとかけ
  8. 片栗粉 適当

作り方

  1. 1

    豚肉をお酢でつけておく。

  2. 2

    油(我が家はココナッツオイル)で片栗粉をまぶした豚肉を炒め、取り出す。

  3. 3

    野菜を炒めて、火が通ったら豚肉も入れてさっと火を通す。

  4. 4

    混ぜ合わせたBの調味料を入れて完成。

コツ・ポイント

好きな野菜をいっぱい入れて、冷蔵庫の整理もできる優秀レシピ✨

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レシピ作者

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