簡単! 懐かしの炊き込みご飯

うにベルシタッペル
うにベルシタッペル @cook_40151005

誰しもが昔に食べたような、そんな味を炊飯器とイタリアンのテクニックを使って表現。
美味しいです。
このレシピの生い立ち
簡単に炒飯を食べたかったので。

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材料

2人分
  1. ご飯 1合
  2. 玉ねぎ 1個
  3. ガリ 2袋
  4. 醤油 大さじ3
  5. 味醂 大さじ1
  6. AJINOMOTO 5振り

作り方

  1. 1

    玉ねぎとガリをみじん切りにします。
    袋に残っているガリの汁がいい味を醸し出すのでカップか何かに入れて取って置きます。

  2. 2

    炊飯器にセットしたご飯に全ての調味料を加えて刻んだ玉ねぎを入れます。

  3. 3

    ガリの汁も入れて、ご飯を炊きます。

  4. 4

    うまく炊かれたら完成です。

コツ・ポイント

ガリの甘みが強いので、醤油は少し多めでも大丈夫です。
他にソーセージや卵を加えたらさらに美味しくなります。

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レシピ作者

うにベルシタッペル
に公開
ポポ・チンギス半裸帝国イタリア生まれのOttimo MasterChef.
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