お正月☆おせちに♪大根と人参のなます♡
＊…puni…＊ @ycar5337
新聞掲載♪2017*1*8【話題入り】甘酸っぱくて後引くお正月には欠かせない『なます』♡冷蔵庫に常備しておきたい一品♪
このレシピの生い立ち
我が家のなます♡
アプリでひらく作り方
- 1
大根•人参は細い千切りにする。
塩をふってザル等に20分くらいおく。 - 2
○を混ぜ合わせて砂糖を溶かす。
- 3
大根•人参の水分をしっかり絞って【2】に漬ければ出来上がりっ!!
- 4
☆お好みで、味を見ながら柚子の絞り汁&柚子の細切りを入れて♪
さっぱりいただけます♡ - 5
☆漬け汁が美味しくて大好きなので漬け汁多目分量です(≧∇≦)b
コツ・ポイント
お好みですが、出来るだけ細い千切りが食べやすいです♪
半日～ひと晩漬けると味がなじんで美味しいです♪
あれば金時人参使用をおすすめします♪赤が鮮やかでお祝いにぴったり♡
リアクション
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18719191
