クワイの素揚げ

*ハッシー*
*ハッシー* @cook_40081268

煮つけに手間がかかるので素揚げしました。
このレシピの生い立ち
年末のおせちで使うくわいを簡単に素揚げしました。

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材料

  1. クワイ 1パック
  2. 岩塩 お好み

作り方

  1. 1

    市販のくわいのへたを包丁で落とし、サラダ油で180で素揚げします。

  2. 2

    キッチンペーパに出して岩塩を振って完成。

  3. 3

    「くわい」の人気検索で1位になりました。 2017/04/24

コツ・ポイント

くわいを洗わず、へたを落として揚げるだけ。

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レシピ作者

*ハッシー*
*ハッシー* @cook_40081268
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定年後 好きな釣りをし 陶芸をしながら、料理、ケーキ、パンを作って 毎日を楽しんでいます。 instagram:hassy0138
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