ナスのとろたま丼
らすくるん @cook_40114070
レンジでできる簡単料理！
ナス好きにはたまらない一品になること間違いなし！
このレシピの生い立ち
大量に買ってしまったナスを消費したくて
アプリでひらく作り方
- 1
ご飯を炊いているあいだに、温泉卵を作ります。鍋にお湯を沸かし、沸騰したら火を止め。そこに卵をいれます！10ー20分放置！
- 2
ナスを一口サイズに切り、耐熱性のお皿にいれて、ラップをして電子レンジで4、5分
このあいだにネギと大葉を切っておく - 3
レンジから出したナスに★を軽く混ぜ合わせる。ある程度粗熱が取れたら、ネギと大葉をいれる
- 4
ご飯を丼に盛り、その上にナスを、真ん中に温泉卵をいれる。最後にナスの味付けに使った汁を少し垂らせば…完成！
コツ・ポイント
余ったナスは冷蔵保存ができます！
リアクション
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