簡単◎椎茸とわさびマヨのちくわボート

ちくわを縦に半分に切り、アルミホイルに並べる。

椎茸の傘の部分をみじん切りにする。
(軸は固いので入れていません。軸は味噌汁に入れて使いました。)

椎茸と☆を混ぜる。

ちくわのくぼみに②を乗せる。
オーブントースターで5分焼く。
(我が家は予熱無しで1000w5分。各自ご調整下さい。)

ほんのり焼き色が付いて、椎茸に火が通ったら完成です。

器に盛り、お好みで粗挽き黒胡椒を振る。